主料:
熟肉适量，
莴笋适量
辅料:
郫县豆瓣酱适量，
盐适量，
食用油适量，
花椒适量，
纯净水适量，
白糖适量，
老抽适量莴笋红烧肉的做法步骤
1.自家种的莴笋。
2.莴笋削皮，洗净。
3.切块。
4.煮熟的肉，切块。
5.锅中放油，放糖，小火炒糖色，糖色微微发黄，再放入肉块翻炒，放花椒和郫县豆瓣酱，加水炖，放适量老抽。
6.炖十分钟放入莴笋，大火收汁，调味。
7.出锅，装盘。
小窍门&温馨提示
喜欢甜的，多放些糖。
TAGS：
热菜 家常菜 熟肉
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